La recette du Lait au carrossol :

Ce fruit vert d'apparence a une chair blanche à l'intérieur. Le carrossol délicieux avec le lait n'est pas si répandu que cela. Mais si vous le trouvez ne vous en privez pas.

Ingrédients pour le lait de carrossol pour 6 personnes :

• 1 gros carossol
• 100 gr de sucre
• 2 boites de lait 1/2 écrémé concentré
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Peler un gros carossol, écraser la chair avec une cuillère à soupe.

Ajouter le sucre.

Puis mettre les 2 boites de lait.

Mettre au frais.

Ajouter du sucre vanillé et servir.