La recette du Douté ou Kinkiliba :

Diurétique de premier choix, le kinbéliba est prisé des Sénégalais qui en boivent quotidiennement... Kimbéliba signifie arbre de vie !

Ingrédients pour le Kinkiliba pour 8 personnes :

• 2 litre d'eau
• 1 poignée de Kimkéliba
• 2 litre d'eau
• Du sucre selon votre goût

Préparation :

Mettre une poignée de feuille de Kinkéliba dans une casserole d'eau.

Laisser bouillir et ensuite infuser.

Sucrer et servir chaud.